Trong quá trình sản xuất tại các nhà máy, đóng gói là một khâu không thể thiếu trước khi hoàn thiện và cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Trong quá trình này, máy hút chân không vô cùng quan trọng, trước khi trao sản phẩm đến tay người tiêu dùng
Phân loại máy hút chân không công nghiệp
Máy hút chân không dạng vòi
Máy hút chân không dạng vòi là thiết bị bạn có thể dễ dàng thấy trong các công xưởng kinh doanh nhỏ và ở các công xưởng lớn. Bơm chân không có thể được thiết kế bên trong hoặc bên ngoài tùy vào nhà sản xuất.
Một số dòng máy bơm chân không dạng vòi hút sẽ tốn nhiều thời gian cho quá trình làm kín khí và làm mát so với việc hút hết không khí trong bao bì ra ngoài
Máy hút chân không buồng kín
Máy hút chân không dạng buồng là thiết bị tạo ra chân không bên trong phần thân của mình (buồng kín) và loại bỏ không khí ra khỏi buồng chứa. Với thiết kế của mình, máy hút chân không buồng cho phép bạn hút hàng loạt sản phẩm trong một lần làm việc phù hợp cho các mục đích sử dụng thương mại
Hầu hết các dòng máy hút chân không buồng đều có bộ hẹn giờ kỹ thuật số cho phép bạn dễ dàng cài đặt thời gian loại bỏ không khí và thời gian làm kín sản phẩm, điều này rất thuận tiện khi bạn cần đóng gói nhiều loại sản phẩm khác nhau. Về thiết kế, loại máy này có thể thiết kế bơm chân không bên trong hoặc bơm venturi bên ngoài tùy vào nhà sản xuất
Ngoài ra, loại máy này cũng có 2 dạng thiết kế là một buồng và hai buồng tùy vào sản lượng sản xuất của bạn
Máy hút chân không hoạt động như thế nào?
Hút chân không là một cách vô cùng đơn giản để bạn có thể lưu trữ và bảo quản sản phẩm. Quy trình hút chân không cũng rất đơn giản, bạn có thể tiến hành nhanh chóng dù sở hữu bất kỳ loại máy hút chân không nào. Dưới đây là các bước cơ bản để sử dụng thiết bị
- Cho sản phẩm cần hút chân không vào túi
- Vòi nên được đặt vào các đầu mở của túi và không chạm vào sản phẩm bên tỏng
- Các đầu của túi phải nằm trên dây niêm phong và giữa thanh niêm phong.
- Dậm bàn đạp để các thanh niêm phong hạ xuống và ấn xuống các đầu mở của túi
- Cùng lúc đó vòi hút không khí ra khỏi túi cho đến khi nhả bàn đạp chân.
- Khi quá trình loại bỏ không khí dừng lại, vòi hút chân không sẽ rút ra
- Dây hàn nóng lên và bắt đầu hàn miệng túi.
- Sau khi hoàn tất quá trình hàn miệng túi, cần một thời gian để hạ nhiệt các miệng túi
- Sau khi miệng túi đã nguội, thanh niêm phong được nhả ra và túi có thể được lấy ra khỏi máy
Sử dụng máy hút chân không dạng vòi để đóng gói chất lỏng
Thiết bị hút chân không thực phẩm dạng vòi không lý tưởng để đóng gói thực phẩm chứa nhiều chất lỏng như thịt ướp, súp và món hầm vì chất lỏng có xu hướng bị hút ra khỏi túi cùng với không khí. Một cách hiệu quả để giải quyết vấn đề này là làm đông lạnh chất lỏng trước khi đóng gói. Đổ chất lỏng vào túi chân không và đặt nó thẳng đứng trong tủ đông của bạn. Sau khi chất lỏng được đông lạnh hoàn toàn, bạn có thể hút chân không túi đơn giản hơn
Cách hút chân không các chất lỏng
Đối với việc đóng gói chân không các loại chất lỏng như nước sốt, súp, nước xốt và thực phẩm ướt, sử dụng máy hút chân không buồng kín sẽ đạt hiệu quả tối ưu nhất vì không sử dụng vòi hút, không chạm vào nên không gây ô nhiễm cho thực phẩm, hơn nữa việc thao tác cũng dễ dàng mà không cần thêm các phụ kiện hỗ trợ
Mua máy chân không ở đâu?
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phân phối các thiết bị cho nhà máy sản xuất, cho nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Lidinco hân hạnh giới thiệu đến bạn các dòng máy đóng gói chân không tốt nhất đến từ thương hiệu Airzero của Hàn Quốc
Các sản phẩm đến từ thương hiệu Airzero đều được thiết kế theo tiêu chuẩn cao cấp phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau để bạn có thể dễ dàng lựa chọn
Vui lòng liên hệ cho Lidinco theo thông tin bên dưới để được tư vấn tốt nhất
HCM: 028.39778269- 028.36016797 - Zalo 0906.988.447
Skype: Lidinco - Email: sales@lidinco.com
Bắc Ninh: 0222.7300180- Email: bn@lidinco.com